Вкусно?
Илья Колмановский
Вкусно?
Из книги «Как груша попадает в мозг?» Адаптировано
Ты, наверное, любишь сладкое?
И обезьяны, и первые люди тоже искали в лесу сладкую еду: ягоды, фрукты, мед.
Ведь сладкое – скорее всего, съедобное!
А вот кислый вкус может означать, что плод не поспел.
Горький вкус может означать, что плод ядовитый.
Считается, что существует четыре вкуса: сладкий, кислый, горький и соленый.
Но есть еще и пятый. Его открыли сто лет назад.
Он называется японским словом «умами».
Это вкус обещает человеку сытную пищу.
Вкус «умами» есть у мяса, грибов и грецких орехов.
А соевый соус придает этот вкус любой еде.
Количество знаков – 534
Перевод:
Ilya Kolmanovskij
Hyvän makuista?
Kirjasta ”miten päärynä pääsee aivoihin?”
Adoptoitu
Sinä varmaan, tykkäät namuista?
Ja apinat ja ensimmäiset ihmiset myös etsivät metsässä sokerista ruokaa: marjoja, hedelmöitä ja hunajaa.
Koska namut- on mahdollisesti, syötävä!
No mutta happama maku voi tarkoittaa, että hedelmät eivät kypsyivät. Katkera maku voi tarkoitaa, että hedelmä on myrkyllinen.
Lullaan, että on olemassa neljä makua: sokerinen, happama, katkera ja sokerinen. Mutta on myös viides. Se avattiin sata vuotta sitten. Se kutsutaan japanilaiseksi sanaksi ”umami”. Se maku lupaa ihmiselle runsasta ruokaa. Maku ”umami” on lihassa, sienissä ja kreikkalaisissa pähkinöissä. Soijakastike lisää sen maun mihin tahansa ruokaan.
Merkkien määrä- 534
Вкусно?
Из книги «Как груша попадает в мозг?» Адаптировано
Ты, наверное, любишь сладкое?
И обезьяны, и первые люди тоже искали в лесу сладкую еду: ягоды, фрукты, мед.
Ведь сладкое – скорее всего, съедобное!
А вот кислый вкус может означать, что плод не поспел.
Горький вкус может означать, что плод ядовитый.
Считается, что существует четыре вкуса: сладкий, кислый, горький и соленый.
Но есть еще и пятый. Его открыли сто лет назад.
Он называется японским словом «умами».
Это вкус обещает человеку сытную пищу.
Вкус «умами» есть у мяса, грибов и грецких орехов.
А соевый соус придает этот вкус любой еде.
Количество знаков – 534
Перевод:
Ilya Kolmanovskij
Hyvän makuista?
Kirjasta ”miten päärynä pääsee aivoihin?”
Adoptoitu
Sinä varmaan, tykkäät namuista?
Ja apinat ja ensimmäiset ihmiset myös etsivät metsässä sokerista ruokaa: marjoja, hedelmöitä ja hunajaa.
Koska namut- on mahdollisesti, syötävä!
No mutta happama maku voi tarkoittaa, että hedelmät eivät kypsyivät. Katkera maku voi tarkoitaa, että hedelmä on myrkyllinen.
Lullaan, että on olemassa neljä makua: sokerinen, happama, katkera ja sokerinen. Mutta on myös viides. Se avattiin sata vuotta sitten. Se kutsutaan japanilaiseksi sanaksi ”umami”. Se maku lupaa ihmiselle runsasta ruokaa. Maku ”umami” on lihassa, sienissä ja kreikkalaisissa pähkinöissä. Soijakastike lisää sen maun mihin tahansa ruokaan.
Merkkien määrä- 534
