|
Вкусно?
Илья Колмановский
Вкусно?
Из книги «Как груша попадает в мозг?»
Адаптировано
Ты, наверное, любишь сладкое?
И обезьяны, и первые люди тоже искали в лесу сладкую еду: ягоды, фрукты, мед.
Ведь сладкое – скорее всего, съедобное!
А вот кислый вкус может означать, что плод не поспел.
Горький вкус может означать, что плод ядовитый.
Считается, что существует четыре вкуса: сладкий, кислый, горький и соленый.
Но есть еще и пятый. Его открыли сто лет назад.
Он называется японским словом «умами».
Это вкус обещает человеку сытную пищу.
Вкус «умами» есть у мяса, грибов и грецких орехов.
А соевый соус придает этот вкус любой еде.
Количество знаком – 534
Ilya Kolmanovskiy
Tasty?
From the book “How does a pear get into your brain?”
Adopted
You probably love sweets, don’t you?
Monkeys and the first people were also looking for sweet foods in the forest such as berries, fruit, and honey.
Since sweets are most likely edible!
However, sour taste may indicate that the fruit is not ripe yet.
Bitter taste may mean that the fruit is poisonous.
It is considered that there are four tastes: sweet, sour, bitter, and salty.
However, there is also a fifth one. It was discovered 100 years ago.
It is called by a Japanese word “umami”.
This taste promises a person a fulfilling meal.
The taste of “umami” can be found in meat, mushrooms, and walnuts.
And soy sauce gives this taste to any type of food.
Number of characters - 534
Вкусно?
Из книги «Как груша попадает в мозг?»
Адаптировано
Ты, наверное, любишь сладкое?
И обезьяны, и первые люди тоже искали в лесу сладкую еду: ягоды, фрукты, мед.
Ведь сладкое – скорее всего, съедобное!
А вот кислый вкус может означать, что плод не поспел.
Горький вкус может означать, что плод ядовитый.
Считается, что существует четыре вкуса: сладкий, кислый, горький и соленый.
Но есть еще и пятый. Его открыли сто лет назад.
Он называется японским словом «умами».
Это вкус обещает человеку сытную пищу.
Вкус «умами» есть у мяса, грибов и грецких орехов.
А соевый соус придает этот вкус любой еде.
Количество знаком – 534
Ilya Kolmanovskiy
Tasty?
From the book “How does a pear get into your brain?”
Adopted
You probably love sweets, don’t you?
Monkeys and the first people were also looking for sweet foods in the forest such as berries, fruit, and honey.
Since sweets are most likely edible!
However, sour taste may indicate that the fruit is not ripe yet.
Bitter taste may mean that the fruit is poisonous.
It is considered that there are four tastes: sweet, sour, bitter, and salty.
However, there is also a fifth one. It was discovered 100 years ago.
It is called by a Japanese word “umami”.
This taste promises a person a fulfilling meal.
The taste of “umami” can be found in meat, mushrooms, and walnuts.
And soy sauce gives this taste to any type of food.
Number of characters - 534
