|
Вкусно?
Илья Колмановский
Вкусно?
Ты, наверное, любишь сладкое?
И обезьяны, и первые люди тоже искали в лесу сладкую еду: ягоды, фрукты, мед.
Ведь сладкое – скорее всего, съедобное!
А вот кислый вкус может означать, что плод не поспел.
Горький вкус может означать, что плод ядовитый.
Считается, что существует четыре вкуса: сладкий, кислый, горький и соленый.
Но есть еще и пятый. Его открыли сто лет назад.
Он называется японским словом «умами».
Это вкус обещает человеку сытную пищу.
Вкус «умами» есть у мяса, грибов и грецких орехов.
А соевый соус придает этот вкус любой еде.
Перевод текста на английский язык
Yumm?
Do you have a sweet tooth?
Monkeys and first humans looked for a sweet food in a forest too: berries, fruits, honey.
Because sweet is most likely edible.
The sour taste might tell you the fruit is not ripe enough to eat.
Bitter taste might mean the food is poisonous.
It sought to be there are 4 flavours: sweet, sour, bitter and salty.
But there is a fifth one.
It was discovered a century ago.
It`s known by a Japanese word umami.
This taste promises a man a fulfilling feed.
Meat, mushrooms and walnuts have a savoury flavour umami.
And soy sauce gives this taste to all food.
Вкусно?
Ты, наверное, любишь сладкое?
И обезьяны, и первые люди тоже искали в лесу сладкую еду: ягоды, фрукты, мед.
Ведь сладкое – скорее всего, съедобное!
А вот кислый вкус может означать, что плод не поспел.
Горький вкус может означать, что плод ядовитый.
Считается, что существует четыре вкуса: сладкий, кислый, горький и соленый.
Но есть еще и пятый. Его открыли сто лет назад.
Он называется японским словом «умами».
Это вкус обещает человеку сытную пищу.
Вкус «умами» есть у мяса, грибов и грецких орехов.
А соевый соус придает этот вкус любой еде.
Перевод текста на английский язык
Yumm?
Do you have a sweet tooth?
Monkeys and first humans looked for a sweet food in a forest too: berries, fruits, honey.
Because sweet is most likely edible.
The sour taste might tell you the fruit is not ripe enough to eat.
Bitter taste might mean the food is poisonous.
It sought to be there are 4 flavours: sweet, sour, bitter and salty.
But there is a fifth one.
It was discovered a century ago.
It`s known by a Japanese word umami.
This taste promises a man a fulfilling feed.
Meat, mushrooms and walnuts have a savoury flavour umami.
And soy sauce gives this taste to all food.
