Маленьким огородникам

Кристин Шрайер
«Мой первый гербарий»
Художник Альберто Стефани
Перевод с немецкого Таисии Фроловой
Издательство «Аванта», 2024

Брат и сестра Лео и Флора вместе с родителями отправляются в садовый центр. Вокруг столько красивых цветов! Их так много, что и не понятно, как отличить один цветок от другого – особенно если они похожего оттенка. На помощь приходит садовник, который рассказывает ребятам о пяти признаках, по которым можно определять цветы, и объясняет, какие из них встречаются у некоторых распространенных растений например, мать-и-мачехи, незабудки, шиповника. Все эти различия: окраска, тип соцветия, тип расположения листьев на стебле и другие – изображены на рисунках, на которых можно подробно рассмотреть строение того или иного растения. Вслед за Флорой и Лео читателям предстоит собрать собственный гербарий, записав все признаки найденного цветка и указав, где он был найден и как называется. В книге подробно рассказывается о том, как стоит срывать и засушивать цветы, а какие и вовсе нужно оставить на месте (например, редкие и ядовитые растения).

Стефан Каста
«Книга злаков и трав»
Художник Май Фагерберг
Перевод со шведского Юлии Колесовой
Издательство «Белая ворона», 2018

Книгу можно использовать как атлас злаков и трав. Вот злаки: пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, овес. Вот травы: мятлик луговой, ежа сборная, луговик дернистый, горошек мышиный, сныть. А это травяные бабочки, которые называются «сатириды», – травы являются кормом для гусениц этих бабочек. И про каждое из растений и животных небольшой рассказ, сопровождающийся реалистичными, в духе старинных ботанических атласов, иллюстрациями, в котором освещается не только биологическая сторона вопроса, но и встречаются культурологические или исторические справки. Но самое ценное состоит в том, что автор книги побуждает ребенка к взаимодействию с природой: наблюдай за травой, собери букет из трав. А еще можно сыграть в игру «петушок или курочка» или нанизать землянику на травинку типа тимофеевки – и такое непосредственное «общение» с природой, конечно, позволяет намного лучше запомнить растения, с которыми мы сталкиваемся в городе или в деревне.

Подробнее о книге читайте в  статье «Груды цветов и трав…».

Жиль Клеман 
«Большой сад»
Художник Венсан Грав
Перевод с французского Александры Соколинской
Издательство «А+А», 2019

Вряд ли «Большой сад» можно назвать практическим руководством по садоводству для детей. Главная ценность книги в том, что читатели наверняка почувствуют: садовник – это человек, умеющий быть счастливым. Каждая глава посвящена одному из месяцев в году. В марте в сад возвращаются перелетные птицы, в апреле сад расцветает и опыляется насекомыми... А некоторые главы рассказывают о фантазиях садовника. Что будет, если оказаться под землей? Там мы увидели бы самые разные клубни и корни и удивились тому, как растения «общаются» друг с другом, выдерживают дистанцию или избегают контакта. Наблюдения за садом, описания садовых работ и растений несут экологический посыл. Например, садовник не истребляет животных, обитающих в его саду (в том числе вредителей), и не пользуется никакими ядами и химическими удобрениями, которые могут нарушить естественный природный баланс.

Подробнее о книге читайте в статье «Быть садовником».

Джо Элворти
«Как вырастить свой сад»
Художник Элеанор Тейлор
Перевод с английского Ирины Трофимовой
Издательство «Манн, Иванов и Фербер», 2018

Эта книга – своего рода настольный справочник юного огородника и садовода. Она разделена на много маленьких главок, но читать подряд их совсем не обязательно, можно обращаться к ним по мере необходимости. Здесь рассказывается о том, чем можно заняться в саду в течение всего года (оказывается, и зимой дел хватает), как растут различные травы, фрукты и овощи, какие животные обитают рядом с нашими посадками. В книге много практических советов и заданий: рекомендаций по уходу за растениями, рецептов блюд, поделок, а также имеется график огородных работ на весь год. Городским жителям, у которых нет дачи, книга тоже пригодится ‒ ведь сад или огород можно устроить и на балконе, и даже на подоконнике.
Иллюстрации помогают идентифицировать растения и животных, да и просто делают чтение более интересным. А вот шрифт в книге не очень крупный, так что подойдет она скорее для детей, которые уже хорошо умеют читать, или для чтения с родителями (тем более, что совместное огородничанье может стать отличным объединяющим занятием для детей, пап и мам).

Ларс Клинтинг
«Огород Кастора»
Иллюстрации автора
Перевод со шведского Ксении Коваленко
Издательство «Мелик-Пашаев», 2017

Бобер Кастор – герой целой серии книг. Чего он только не умеет делать! На этот раз Кастор решил прорастить фасоль, и в книжке подробно и обстоятельно описывается, как он это делает. У Кастора все получается. Выросшие из семян растения даже дают семена, из которых можно приготовить вкусное блюдо. Почему бы ребенку, который слушает историю про фасоль, не повторить опыт Кастора? Это кажется абсолютно реальным и посильным делом. И сразу чувствуешь себя другом смешного бобра.

Герда Мюллер
«Как растут овощи?»
Иллюстрации автора
Перевод с французского
Издательство «Добрая книга», 2019

Книга «Как растут овощи» – удачный пример сравнительно нового для отечественной литературы жанра. Это качественный и хорошо иллюстрированный детский нон-фикшн, который может быть интересен ребенку и в 3 года, и в 13 лет. С малышами достаточно смотреть картинки и узнавать, что морковка бывает желтой, а дождевые червяки – очень милые животные. Детей 5‒8 лет эта книга может стимулировать к «огородным работам», подсказать различные способы самостоятельной деятельности. Ну а школьники вполне могут написать реферат об овощах, основываясь на научно выверенной информации из книги Герды Мюллер.
Это история о девочке Тане (французские имена в книге заменены русскими), которая живет в городе и, как все вокруг, покупает овощи в магазине. Летом она приезжает в деревню и помогает бабушке и дедушке в огородных работах. Каждый разворот книги – это новый «огородный» день и новое дело для Тани. Она поливает, рыхлит, пропалывает, окучивает, сажает семена, борется с колорадскими жуками, собирает урожай. От опытного и всезнающего дедушки Таня узнаёт, чем полезны огороду летучие мыши и кроты, зачем нужна компостная яма, чем отличается мотыга от полольника, как построить «зимнюю спальню» для насекомых, столь необходимых огороду. Таня вместе с дедушкой торгует на рынке выращенными овощами, а по дороге на рынок наблюдает огромные овощные поля вокруг консервного завода: дедушка рассказывает, как делаются овощные консервы и как вообще капуста и картошка оказываются на нашем столе.

Подробнее об этой книге можно прочитать в статье «Путеводитель по огороду».